餅つきの体験学習と同時に、『黒砂糖作りの体験学習』もおこないました（＾0＾）/

野原グループの敷地内にあるサトウキビ畑で収穫をおこなったサトウキビを使い、サトウキビを搾る作業からスタートしました♪

テレビなどでは見た事があるのかもしれませんが、実際に本物を初めて見る子がほとんどで、そのままかじってみたり等、興味津々の様子でした（＾_＾）

子ども達が搾った搾り汁は、窯でじっくりと煮詰められ、段々と私達が知っている黒砂糖となっていき、釜から匂う甘い香りに子ども達のテンションも上がりっぱなしでした☆

この後、煮詰められた汁は型へと流し込まれ、冷えて固まれば完成♪

残念ながら、体験学習の当日には完成品を子ども達に渡す事が出来なかったのですが、後日、固まって完成した黒砂糖を贈らせていただきました（＾_＾）Ｖ

今年の黒砂糖もかなり良い！子ども達と一緒に作ったので、最高の味に仕上がってます♪